Suinocultura

“Pressão de infecção” é uma expressão que diz respeito à carga microbiológica que circula no ambiente com potencial patogênico aos animais. Quanto maior a pressão de infecção, maior é a chance do surgimento de doenças clínicas no plantel. O sistema intensivo da suinocultura possui naturalmente uma pressão de infecção maior comparado a outros sistemas, devido a fatores como: concentração de granjas em determinadas áreas geográficas, alta densidade, sistemas de manejo contínuo, e contato com dejetos.  Á partir do momento em que se povoa uma nova instalação, a carga microbiológica do ambiente começa a aumentar e, com o passar do tempo, a carga é cada vez maior. Em um determinado momento, se não houver manejos estratégicos, a carga microbiológica é tão alta que ultrapassa um limiar em que o organismo dos animais é capaz de suportar, ocasionando perda de desempenho e doença clínica nos animais. Um exemplo disso é a falha no manejo de limpeza e desinfecção nas granjas, comprometendo não somente a sanidade dos animais, como também seu desempenho. Pensando nisso, Floch et al. (2014), alojaram um grupo de animais em fase de crescimento a condições de higiene ruis, caracterizada pelo alojamento em salas anteriormente ocupadas por suínos sem terem sido limpas nem desinfetadas antes e durante o período deste estudo. Enquanto, um segundo grupo foi alojado em condições boas, em salas limpas e desinfetadas.   As condições de higiene ruins diminuíram o desempenho dos animais em 20% (p<0,05), bem como, afetou a digestibilidade total dos nutrientes das rações fornecidas (p<0,001). Além disso, uma resposta inflamatória sistêmica nos animais alojados em condições ruins foi observada, com acréscimo de 50% em concentrações de haptoglobina, 10% em números de linfócitos e 40% em número de granulócitos (p<0,05), demonstrando o impacto negativo da falta de protocolos estruturados de limpeza e desinfecção e do aumento de pressão de infecção nas granjas. Á fim de reduzir a pressão de infecção e evitar seus efeitos negativos, diversas medidas vêm sendo utilizadas, como: manejo todos-dentro/todos-fora, protocolos rigorosos de limpeza e desinfecção, medidas de biosseguridade e, protocolos vacinais robustos. Scollo e colaboradores (2023), publicaram um artigo na Animals que buscou avaliar o impacto de práticas de biosseguridade personalizadas com treinamentos para as equipes de funcionários em 20 granjas de suínos ao longo de 12 meses. A pesquisa focou em reduzir a contaminação ambiental e o risco de propagação de doenças entre os animais, medidos através dos níveis de ATP (adenosina trifosfato) como indicador de contaminação e da presença de Escherichia coli. O treinamento específico das equipes resultou em melhora significativa nas condições gerais de biosseguridade das granjas (p = 0,006). Como consequência, houve uma redução média de 39% nos níveis de ATP no ambiente (p = 0,039) e diminuição de 30% na prevalência de Escherichia coli resistente a antibióticos (SCOLLO et al., 2023). Com estes resultados, fica evidente que planos de biosseguridade personalizados, aliados ao treinamento adequado das equipes são ferramentas necessárias na redução da pressão de infecção das granjas. Práticas que associem as diversas medidas para diminuição da pressão de infecção nas granjas são essenciais e vêm sendo estudadas. Uma delas, é a associação da implementação de biosseguridade com a vacinação dos animais. Nesse sentido, Lopez-Moreno e colaboradores (2022), avaliaram a eficácia de medidas internas de biosseguridade combinadas com a vacinação autógena massal de matrizes, a fim de prevenir a infecção pelo vírus influenza A em grupos de leitões desmamados em 6 granjas nos Estados Unidos. As práticas de biosseguridade interna avaliadas incluíram:  não movimentar leitões após 3 dias de idade, não utilizar mãe-de-leite para leitões atrasados (sem desmame segregado), troca de luva ao manusear leitões de diferentes leitegadas, não pisar nas gaiolas parideiras, desinfecção diária de ferramentas e materiais utilizados para manejar os leitões e funcionários segregados em blocos. Após 8 semanas de avaliação, foi observado que a incidência da infecção por influenza A foi reduzida em 62% nos grupos de leitões desmamados (p<0,05), e o número de leitões com sintomas clínicos, reduzido em 55% (LOPEZ-MORENO et al., 2022). Além disso, leitões do grupo de vacinação e biosseguridade apresentaram um ganho de peso diário médio 20% superior (0,9 kg/dia) em comparação com o grupo controle (0,75 kg/dia) (LOPEZ-MORENO et al., 2022). Estes resultados demonstram que a combinação de medidas rigorosas de biosseguridade e a vacinação das matrizes é capaz de reduzir a pressão de infecção também em doenças virais, como o caso da Influenza A. De maneira geral, reduzir a pressão de infecção na suinocultura é um desafio contínuo, que demanda bom conhecimento epidemiológico, gestão sanitária eficiente, e rigoroso cumprimento de protocolos de prevenção. A implementação de medidas de controle associadas são essenciais para garantir um bom resultado na redução dessa pressão. Autora: Julia Montes | Coordenadora Técnica Suínos – INATA Biológicos.

A relação entre meio ambiente e doenças do sistema respiratório tem sido discutida há muitos anos (PIFFER et al., 1983), devido às perdas econômicas ocasionadas por essas enfermidades. Straw (1983) demonstrou pioras no ganho de peso diário, e segundo Piffer et al. (1985), a cada 10% do parênquima pulmonar afetado há uma redução de 9,3% no desenvolvimento dos animais, podendo chegar a 14,7% quando associada à pleurisia. Neto & Lowenthal (1989) encontraram uma diminuição no ganho de peso dos animais com lesões de pneumonia e rinite atrófica, que correspondeu a cinco dias adicionais para atingir o peso de abate. Atualmente, mesmo com instalações modernas e manejos aprimorados, o desafio e as perdas com as doenças respiratórias ainda afetam a produção de suínos causando prejuízos. Estima-se que para cada 1% de lesão pulmonar há uma diminuição de 1,8 g no ganho de peso diário em suínos de terminação, e que, animais com menos de 15% de lesões pulmonares possuem um ganho de U$ 6,55 por animal ao abate comparado a animais com maior percentual de lesão (FERRAZ et al., 2020). Além das variáveis ambientais, outros fatores podem estar associados a doenças respiratórias, como: falhas nutricionais, erros de manejo, instalações de baixa qualidade, presença de situações estressantes e doenças imunodepressoras. Estes fatores afetam primeiramente o trato respiratório superior, prejudicando os mecanismos de defesa das narinas e consequentemente a filtração de partículas infecciosas e poluentes suspensos do ar. Além disso, pode ocorrer prejuízo ao processo de umidificação e aquecimento do ar inalado, favorecendo o surgimento da doença clínica na produção de suínos (BARCELLOS et al., 2008). Diante disso, novos estudos vêm sendo desenvolvidos a fim de avaliar o impacto do ambiente na saúde respiratória dos animais e no seu desempenho. Recentemente, um estudo comparou lotes de suínos terminados em uma granja de ventilação mecânica com uma granja de ventilação natural, e observou-se que a granja com ventilação natural possuía um ambiente com menor conforto térmico, e maior detecção de gás carbônico e amônia nas instalações. Além disso, a chance de se obter amostras soropositivas para Influenza A foi 3,17 maior na unidade ventilada naturalmente (P = 0,003), com ganho médio diário melhor na unidade ventilada mecanicamente com acréscimo de 9,2 g/dia (CHANTZIARAS et al., 2020).  Michiels et al. (2015) verificaram que tanto a amônia quanto as partículas suspensas no ar causam efeitos diretos na saúde respiratória dos suínos. No caso da amônia, concentrações crescentes no galpão resultaram em maior chance de lesões de pleurisia (OR = 21,54; P = 0,003), e também maior chance dos animais serem positivos através de PCR em amostras nasais para M. hyopneumoniae (OR = 70,39; P = 0,04 na primeira metade da terminação e OR = 8275,05; P = 0,01 na segunda metade). Além dos gases, a temperatura e a sazonalidade também influenciam a saúde respiratória dos animais, podendo deixá-los mais susceptíveis a determinadas infecções. Com base nisso, Fréderic et al. (2021) buscaram determinar a prevalência de diferentes patógenos causadores do complexo respiratório suíno e suas variações durante diferentes estações, incluindo correlações com as condições climáticas locais. Entre os resultados obtidos, os autores observaram uma maior prevalência de patógenos respiratórios, incluindo M. hyopneumoniae, durante a estação de inverno em suínos de terminação. Encontraram também uma associação dos agentes com as condições climáticas, no qual a variação de temperatura foi negativamente associada a PRRSv-1 (OR = 0,921), PCV2 (OR = 0,834) e M. hyopneumoniae (OR = 0,818). Já, a direção do vento foi positivamente associada a M. hyopneumoniae e PCV2 (OR = 1,026), e negativamente associada a PRRSv (OR = 0,981) (P < 0,0001).  Na tentativa de minimizar os problemas ambientais nas instalações, para movimentar e eliminar partículas de aerossóis poluentes suspensos no ar, a ventilação é um mecanismo utilizado. Porém, existe a necessidade de ajuste na regulagem dos níveis de ventilação, pois em excesso pode gerar correntes de ar e criar um ambiente frio para os leitões. No entanto, a estagnação do ar leva ao acúmulo de pó, gases, bactérias em suspensão e endotoxinas no interior dos galpões (BARCELLOS et al., 2008). No Brasil, o ajuste geralmente é feito pelo manejo manual das cortinas e muitas vezes é mal realizado, gerando grandes flutuações térmicas diárias na instalação e acúmulo de gases. A realização de um controle ambiental adequado nas instalações de suínos com o uso de termômetros para medição de temperatura e medidores de gases para monitorias frequentes é de extrema importância para mitigar fatores associados ao aparecimento de doenças respiratórias. Autora: Julia Montes | Coordenadora Técnica Suínos – INATA Biológicos.